Samrat hotel, Kinesisk restaurang i Chanakyapuri, New Delhi, Indien
Samrat Hotel är en kinesisk restaurang med en rymlig matsal, traditionell röd dekor och runda bord som passar för grupper. Utrymmet är anpassat för olika typer av måltider och privata sammankomster.
Restaurangen öppnade på 1980-talet som en av de tidigaste kinesiska restaurangerna i diplomatkvarteret och har serverat internationella gäster sedan dess. Den har bevittnat utvecklingen av stadens internationella restaurangscen.
Restaurangen kombinerar kinesiska matlagningstekniker med lokala indiska smaker och skapar en fusion stil som visar hur detta kök har anpassat sig till staden över tid.
Restaurangen ligger nära flera ambassader, ungefär 3 kilometer från centrala New Delhi, vilket gör den lätt att nå. Bokningar tas emot och separata avdelningar finns för privata evenemang.
Köket tillagar specialiteter från Sichuan och Kanton med ingredienser importerade direkt från specifika regioner i Kina, vilket ger maten en autentisk smak som skiljer den från andra. Detta sätt att välja råvaror påverkar smakprofilen hos varje rätt som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
