Rifugio Kubelek, Fjällstuga och restaurang i Roana, Italien
Rifugio Kubelek är en fjällstuga och restaurang belägen på 1220 meter (4000 fot) på Monte Zovetto med en terrass som vetter mot gröna fält och berg. Byggnaden kombinerar boendeområden med en matsal, och fungerar som en stoppunkt för vandrare och besökare till Altopiano dei Sette Comuni.
Stugan byggdes som en traditionell alpin stuga och har behållit sin ursprungliga struktur över tid. Den blev en viktig viloplats för generationer av vandrare som korsade platån under 1900-talet.
Köket serverar regionala italienska rätter tillagade över träkol med metoder förankrade i lokal tradition. Menyn speglar mattraditionerna hos det cimbriska folket som har bott på denna platå i århundraden.
Anläggningen kan nås med bil med parkering cirka 700 meter bort. Det är klokt att boka bord i förväg via webbplatsen eller telefon, särskilt på helger.
Anläggningen kombinerar boende och matservering på hög höjd, och erbjuder både skydd och måltider på ett ställe. Detta dubbla syfte är vad som gör den unik bland andra fjällstopp i regionen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
