Solalex, Bergsby med restaurang i Bex, Schweiz
Solalex är en bergsby med restaurang i Bex, i en renoverad byggnad med åtta gästrum. Matsalen har möbler i trä och utsikt mot alpina toppar.
Platsen började som en enkel fjällstuga och blev en modern restaurang med gästrum, färdigrenoverad 2022. Denna omvandling visar hur platsen har anpassat sig till dagens turism i regionen.
Restaurangen för vidare schweiziska mattraditioner med raclette och fondue tillagade på vedeldad eldstad, tillsammans med lokala rätter gjorda på råvaror från producenter i närheten.
Restaurangen har öppet dagligen med vanliga tider på vardagar och längre tider på helger. Tänk på att detta är en bergsplats där framkomligheten kan variera med säsong och väder.
Namnet kommer från Miroir d'Argentine, en bergvägg som reflekterar silverljus över dalen och gav platsen sitt namn. Denna naturliga spegling skapar en slående visuell effekt som formar landskapet runt omkring.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
