Le Comptoir, Bistrokrog i Paris, Frankrike
Le Comptoir är en bistrokrog i området Saint-Germain-des-Prés i Paris. Den ligger på bottenvåningen av Hôtel Relais Saint-Germain och serverar fransk mat i en miljö med art déco-inslag. Matsalen blandar modern stil med klassiska detaljer från tiden mellan världskrigen.
Krogen grundades 2004 av kocken Yves Camdeborde och var först med konceptet bistronomi. År 2022 tog kocken Bruno Doucet över, vilket markerade en ny riktning för kökets utveckling.
Krogen följer franska mattraditioner med en enda sittning på kvällen och fem rätter, med regionala specialiteter och lokala ostar.
Krogen ligger vid Carrefour de l'Odéon och drivs med bokning och en fast avsmakningsmeny. Det är klokt att boka i förväg eftersom antalet platser är begränsat och öppettiderna kan variera med säsongen.
Bredvid huvudkrogen finns baren L'Avant Comptoir som erbjuder franska tapas när matsalen är fullbokad. Här kan man prova kökets mat i mindre portioner på ett ledigt sätt.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
