Nando's, Portugisisk restaurang i Manchester, Storbritannien
Nando's är en portugisisk restaurang i Manchester som specialiserar sig på kycklingrätter tillagade över öppen låga, med olika hettanivåer. Inredningen kombinerar sydafrikansk konst med moderna designinslag och har särskilda grillstationer där kockarna tillagar fågel.
Kedjan startade i Johannesburg 1987 när Fernando Duarte och Robert Brozin förvärvade en befintlig kycklingrestaurang som hette Chickenland. Från denna sydafrikanska början växte konceptet till en internationell verksamhet med platser i flera länder.
Restaurangen visar sydafrikansk konst i matsalen, vilket knyter gästerna till de kulturella rötterna i kedjans ursprungsland. Dessa verk ger en känsla av det konstnärliga arv som formade detta matkoncept.
Platsen ligger centralt i Manchester, med enkel tillgång från stadskärnan. Det är bra att kontrollera öppettiderna innan du besöker, eftersom de kan variera beroende på veckodag eller särskilda evenemang.
Kycklingen tillagas med en speciell grillning över öppen låga som ger köttet en särpräglad textur och smak. Fem olika hettanivåer finns, vilket låter gästerna välja den kryddstyrka som passar deras personliga smak.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
