Ristorante Fratelli, Italiensk restaurang i Wiens innerstad, Österrike
Ristorante Fratelli är en italiensk restaurang i Wiens innerstad nära Stephansdomen. Matsalen har tegelväggar, en vedeldad pizzugn och dagligt urval av färsk fisk och skaldjur som köket tillagar.
Restaurangen öppnade under en period då Wien blev en knutpunkt för italienska mattraditioner. Sedan dess har den varit en etablerad mötesplats för äkta italiensk mat i city.
Restaurangen hyllar regionala italienska tillagningsmetoder genom sitt fokus på handgjord pasta och färska råvaror från olika områden. Besökare får se hur traditionella tekniker formar smaken och presentationen av varje rätt som serveras i matsalen.
Platsen ligger på Rotenturmstraße 11 och välkomnar hundar i matsalen. Det är klokt att komma tidigt eller planera besöket under lugnare tider, eftersom populära platser fylls snabbt.
Gästerna kan välja sin föredragna färska fisk, som branzino eller rombo, från en disk innan köket tillagar den enligt önskemål. Detta sätt att välja råvaran ger en mer personlig matupplevelse.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
