Restaurant La Casona, Restaurang i Monterrey, Mexiko
La Casona är en restaurang i Monterrey som återskapar en traditionell mexikansk hacienda-miljö med regionala rätter serverade i ett rymligt matrum. Interiören kombinerar autentiska arkitektoniska inslag med en varm, öppen layout för gästerna.
Etablissemanget är baserat på arkitektoniska element från mexikanska haciendor och använder traditionella byggmetoder och designmönster från kolonialtiden. Detta tillvägagångssätt återspeglar hur sådana stora egendomar har format det mexikanska landskapet i århundraden.
Menyn återspeglar nordmexikansk matlagning genom traditionella recept som Chilaquiles Monterrey med piquin-sås och Carne Asada toppad med smält ost. Dessa regionala rätter representerar smaker som har förts vidare genom familjer i de norra delstaterna.
Restaurangen tar emot gäster utan bokning och privata evenemang med en rymlig layout som passar för olika gruppstorlekar. Det är bäst att boka i förväg, särskilt om du kommer med ett större sällskap eller för ett speciellt tillfälle.
Restaurangen tillagar åtta olika stilar av fiskfilé, inklusive zarandeado och veracruzana, var och en serverad med ris, sallad och potatis. Detta utbud av skaldjursrätter visar kustfisketraditioner som sträcker sig bortom typiska erbjudanden som finns på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
