Filling Station, Amerikansk restaurang i Edinburgh, Storbritannien
Filling Station är en amerikansk restaurang på High Street i Edinburgh som serverar en varierad meny av klassiska rätter från hela USA. Köket använder ingredienser från skotska leverantörer för att tillaga alla måltider.
Denna anläggning gick med i The Big Table Groups samling av restauranger och utökade deras räckvidd till Edinburghs restaurangmarknad. Gruppen driver andra ställen över hela Skottland, inklusive en plats i Glasgow.
Restaurangen kombinerar amerikanska tillagningsstilar med skotska produkter och lokala leverantörer. Besökare kan smaka hur dessa två mattraditioner fungerar tillsammans på varje tallrik.
Stället är öppet från middag till sen kväll på vardagar, med tidigare öppettider på helger för att servera frukost. Planera ditt besök beroende på om du vill ha lunch, middag eller en helgmåltid.
Köket erbjuder särskilda frukostval med Cumberland-korvar tillsammans med tärnad frukostpotatis och flera äggtillagningar. Dessa alternativ speglar både regionala brittiska traditioner och amerikansk frukostkultur i en meny.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
