Taverna Dei Canti, Restaurang på Via Maqueda, Palermo, Italien
Taverna Dei Canti är en restaurang på Via Maqueda i Palermo som serverar siciliansk mat lagad med lokala ingredienser. Menyn omfattar skaldjur, kött och grönsaksrätter med rötter i regionala mattraditioner.
Via Maqueda, där restaurangen ligger, anlades i slutet av 1500-talet som en av Palermos huvudgator. Området har länge varit en mötesplats för handlare och stadens invånare.
Restaurangen speglar Palermos kulinariska traditioner genom att erbjuda klassiska rätter som caponata och lokala fiskespecialiteter som besökare kan uppleva på nära håll. Du kan se hur regionala recept är en del av vardagen och hur viktig denna matkultur fortfarande är för lokalsamhället.
Restaurangen ligger på Via Maqueda, en av huvudgatorna i centrala Palermo, och är lätt att nå till fots från många delar av stadskärnan. Det är bra att boka i förväg, särskilt på kvällen.
Vinlistan på denna restaurang sattes samman av sommelier Domenico Billeci med fokus på säsongsbetonade sicilianska viner. Varje flaska valdes för att passa ihop med rätterna på menyn, inte som ett separat urval.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
