Le Pyrénéen, Restaurang i Toulouse, Frankrike
Le Pyrénéen är en restaurang i Toulouse som serverar traditionell fransk mat och skaldjur. Matsalen har jugendmöbler och personal i formell klädsel som skapar en fin matsal.
Bistro-brasseren grundades 1925 och har varit i drift i nästan ett sekel. Nyligen ägarbyten under Régis Lorenzato och André Layani bevarade dess traditionella syn på mat och service.
Menyn framhäver regionala specialiteter som foie gras från huset Samaran, mimosaägg, steak tartare och färska ostron från Bretagne och Vendée. Dessa rätter representerar den lokala kulinariska identiteten i sydvästra Frankrike.
Restaurangen ligger på allée du Président-Roosevelt och har öppet varje dag med längre öppettider från torsdag till lördag. Flera betalningssätt accepteras för din bekvämlighet.
Interiören har läderbänkar och tidstypiska möbler som för gästerna tillbaka genom nästan ett sekel av fransk mattradition. Den bevarade miljön ger besökare en inblick i hur utrymmet såg ut under dess tidiga decennier.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
