Hugo Wok, Kinesisk restaurang i Chauny, Frankrike
Hugo Wok är en modern kinesisk restaurang med en rymlig matsal som tar cirka 260 gäster på 114 Rue André Ternynck. Restaurangen har ett öppet kök med flera wokstationer där matlagningen syns för gästerna.
Detta ställe var en av de första asiatiska restaurangerna i Chauny och hade en viktig roll för att introducera kinesisk mat till lokalbefolkningen. Öppningen markerade en vändpunkt i stadens matkultur och inspirerade senare andra asiatiska etablissemang.
Menyn kombinerar traditionella kinesiska tillagningstekniker med lokala franska ingredienser och förenar smaker från olika regioner i Kina. Besökare kan se hur rätterna tillagas och lära sig om tillagningsmetoderna på plats.
Restaurangen har 60 egna parkeringsplatser och är öppen från tisdag till söndag. På helgerna är servicen öppen till 23:00, vilket passar för senare besök.
Gästerna kan välja sina egna ingredienser för personliga wokrätter medan kockar visar tillagningstekniker vid särskilda stationer. Denna interaktiva upplevelse gör varje besök särskilt och ger direkt insikt i tillagningsmetoderna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
