Fuego by Mana, Barbecuerestaurang i North Miami Beach, USA
Fuego by Mana är en barbecuerestaurang i North Miami Beach med rökt kött, grillade stekar och husets specialiteter tillagade med traditionella metoder. Matsalen är rymlig och öppen, och gästerna kan se rökningen och grillningen pågå runtom i restaurangen.
Restaurangen öppnade 2025 och förde in moderna koncept för kosher steakhouse till North Miami Beach. Från början fokuserade den på kött som möras i huset och tillagning över öppen eld som utmärkande inslag.
Restaurangen förenar rökningstraditioner med latinamerikanska smaker, vilket syns i rätter som pulled beef-empanadas serverade tillsammans med klassiska barbecueinslag. Gästerna upplever denna förening direkt och märker hur köket hedrar båda hållningarna lika mycket.
Stället har både inomhus- och utomhusbord, så gästerna kan välja var de vill sitta beroende på väder och humör. Kolla gärna öppettiderna i förväg, eftersom de varierar mellan vardagar och helger.
Köket skapar en signaturburgare med pastrami som rökts i huset i sex timmar, vilket ger en rik och rökig smak. I ett angränsande utrymme hittar besökare en roterande meny med smårätter med internationella influenser som kompletterar huvudutbudet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
