Ferme La Yole, Restaurang och lantgårdszoo i Vendres, Frankrike.
Ferme La Yole är en restaurang med medelhavskök och en lantgårdszoo med husdjur som miniatyrboskap och provencalska åsnor. Anläggningen har också en köksträdgård i drift och botaniska områden som besökare kan utforska under sitt besök.
Platsen uppstod som en del av en större jordbruksfastighet som kombinerade matservering med djurmöten. Konceptet utvecklades för att främja lokal jordbruksutbildning och koppling till regionens boskapsarv.
Platsen lär besökare om traditionell djurhållning och jordbruksmetoder genom praktiska möten med djuren. Under ett besök kan gäster förstå hur gårdar fungerar och vilken roll specifika lokala raser spelar i regionen.
Platsen ligger på Avenue Méditerranée och är lätt att nå med bil. Besökare bör planera ett dagbesök för att se djuren aktiva och utforska trädgårdarna fullt ut.
Köksträdgården här förser faktiskt restaurangens kök med färska ingredienser, vilket visar den direkta kopplingen mellan djur, växter och rätterna som serveras. Denna koppling används också som ett pedagogiskt verktyg så att besökare förstår var deras mat verkligen kommer ifrån.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
