Rancheros del Sur, restaurang i Toluca, Mexiko
Rancheros del Sur är ett avslappnat matställe i centrala Toluca som serverar ett brett utbud av mexikansk mat. Menyn har kötträtter som cecina adobada, handgjorda quesadillas och hemmagjorda efterrätter som varierar dagligen.
Detta ställe öppnade för många år sedan och har varit en stadig närvaro i Tolucas matscen sedan dess. Det har fungerat som en pålitlig plats för traditionell mexikansk matlagning i flera generationer av samhället.
Stället speglar hur lokalbefolkningen lagar mat hemma genom rätter som chorizo och guisados gjorda med regionala ingredienser. Dessa specialiteter visar mattraditionerna som familjer i Toluca har praktiserat i generationer.
Stället har parkering precis utanför och tar både kontanter och kort. Det finns uteservering där du kan njuta av måltiden i en avslappnad miljö.
Cecina adobada, en marinerad torkad kötträtt, tillagas här i generösa portioner som visar omsorgen som läggs i varje rätt. Quesadillas görs färska dagligen med masa och har blivit en favorit bland kunderna genom åren.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
