Shawarma Palace, Mellanösternrestaurang i Falconridge, Calgary, Kanada
Shawarma Palace är en mellanösternrestaurang i Falconridge som lagar traditionella rätter enligt autentiska recept. Menyn har marinerat kött tillagat på ett roterande vertikalt spett, tillsammans med olika tillbehör och såser för takeaway eller att äta på plats.
Restaurangen startade 2009 och växte från en plats till flera filialer i Calgary, inklusive Forest Lawn och Montgomery. Denna expansion visar hur varumärket utvecklades under nästan 15 år.
Restaurangen använder traditionella levantinska tillagningstekniker som kopplar samman familj och erfarenhet. Gästerna kan se köttet långsamt tillagas över öppen värme, vilket ger platsen dess säregna karaktär.
Platsen är lätt att nå med bil och ligger i ett välbetjänat område med parkering i närheten. Besökare bör veta att det erbjuder både takeaway och att äta på plats, beroende på vad som passar dem bäst.
Kryddblandningen för varje rätt förfinas genom samarbete mellan familjemedlemmar på olika platser och förblir en delad hemlighet. Denna samarbetsformel är byggd på år av arbete tillsammans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
