Mission BBQ, Barbecue restaurang i Whitehall, USA
Mission BBQ är en barbecue restaurang i Whitehall som specialiserar sig på långsamt rökt kött tillagat färskt varje dag. Menyn har pulled pork, revben, bringa och kyckling tillsammans med traditionella tillbehör som bakade bönor, coleslaw och majsbröd.
Mission BBQ grundades med målet att hedra dem som tjänar i militären och räddningstjänsten. Restaurangen växte från ägarnas önskan att skapa en plats där människor kunde njuta av god mat medan de uttryckte tacksamhet till tjänstemedlemmar.
Mission BBQ hämtar sitt namn från sin koppling till att hedra tjänstemedlemmar. Väggarna visar foton och flaggor som skapar en mötesplats där besökare kan njuta av mat medan de uppskattar dem som tjänar.
Restaurangen är öppen de flesta dagar utan att kräva bokning och låter dig beställa vid disken innan du hittar en plats. Den avslappnade miljön och snabba servicen gör det bekvämt för både en snabb lunchrast eller en avslappnad middag med andra.
Restaurangen använder trärökare som körs hela dagen för att långsamt tillaga kött i flera timmar, vilket utvecklar rika och komplexa smakprofiler. Denna hands-on metod skiljer platsen från många konkurrenter och påverkar direkt kvaliteten på varje rätt som serveras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
