Asian fusion, Asiatisk fusionrestaurang i Saint-Saturnin, Frankrike
Asian Fusion är en restaurang i Saint-Saturnin som kombinerar mattraditioner från Kina, Korea och Japan i en och samma meny med sushi, poké bowls och wokade nudlar. Matsalen speglar denna blandning genom sin inredning och sina bordsplaceringar.
Restaurangen öppnade för att introducera de asiatiska smakerna för de boende i trakten och utöka utbudet av matställen i Saint-Saturnin. Detta innebar en förändring i områdets matlandskap, som tidigare dominerades av traditionell fransk matlagning.
Platsen samlar matlagningsstilar och råvaror från Kina, Korea och Japan och skapar ett gemensamt utrymme där dessa olika mattraditioner lever sida vid sida i vardagen.
Restaurangen ligger centralt och är lätt att hitta. Den har öppet under vanliga lunch- och kvällstider. Här får grupper av olika storlekar plats och flera betalsätt accepteras.
Restaurangen har regelbundet karaokekvällar där gästerna kan sjunga medan de äter. Dessa kvällar skapar en social stämning som sträcker sig bortom själva måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
