DELHI DARBAR Indian Restaurant, Indisk restaurang i Cihangir, Istanbul, Turkiet
Delhi Darbar är en indisk restaurang i stadsdelen Cihangir i Istanbul, på Sıraselviler-gatan. Menyn omfattar rätter från flera indiska regioner, tillagade med traditionella kryddor och serverade i en enkel matsal.
Restaurangen öppnade i Cihangir, ett område som länge har lockat utländska invånare och kreativa grupper i Istanbul. Namnet Delhi Darbar syftar på Mughal-hovet i Delhi och pekar på en nordindisk matt tradition som formade mycket av köket på subkontinenten.
Delhi Darbar ligger på Sıraselviler-gatan, en av de mest trafikerade gatorna i centrala Istanbul, omgiven av kaféer och konstplatser. Besökare upplever den ofta som en sällsynt plats att äta sydasiatisk mat utan att lämna den europeiska sidan av staden.
Restaurangen ligger en kort promenad från Taksimtorget, vilket gör den lätt att nå från många delar av centrala Istanbul. Det är bra att boka i förväg för middag, särskilt på helger när området blir fullt av folk.
Cihangir är ett av få områden i Istanbul där flera utländska kök har bosatt sig sida vid sida, vilket gör denna indiska restaurang till en något oväntad adress i staden. Kryddorna som används i köket importeras direkt från Indien, något de flesta gäster inte tänker på när de sätter sig till bords.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
