Dong Cheng, Kinesisk restaurang i Retiro, Madrid, Spanien
Dong Cheng är en kinesisk restaurang i Madrids Retiro-distrikt som erbjuder ett brett urval av rätter. Menyn innehåller soppor, förrätter, sallader och olika rätter med räkor, kyckling, fläsk, nötkött, anka, ris, nudlar och grönsaker.
Restaurangen grundades 1983 och är bland Madrids första kinesiska matställen. Dess närvaro bidrog till att introducera och utveckla asiatisk mat i Spanien under en tid då sådana restauranger var sällsynta.
Menyn återspeglar matlagnings traditioner från olika delar av Kina och introducerar gästerna för olika tekniker och ingredienser som används i hela landet. Varje rätt berättar en historia om regional matkultur och hur familjer tillagar måltider i sina hemregioner.
Restaurangen ligger på Calle de Ibiza 23 och öppnar dagligen kl. 19:30. Öppettiderna sträcker sig till midnatt på vardagar och söndagar, med senare stängning kl. 00:30 på fredagar och lördagar.
Restaurangen erbjuder speciella avsmakningsmenyer designade för grupper på två till fyra gäster. Dessa menyer låter gästerna smaka flera rätter under ett besök och uppleva ett varierat kulinariskt urval.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
