James Bun, Vietnamesisk restaurang i Lieusaint, Frankrike.
James Bun är en vietnamesisk restaurang i Lieusaint som serverar traditionella rätter som Bò Bun, Phö och Banh Mi. Köket gör egna vårrullar och använder färska ingredienser till varje rätt som tillagas på plats.
Restaurangen började som The French Donuts - Carré Sénart innan den helt bytte inriktning. Nu fokuserar den på vietnamesiska street food-traditioner i stället för det ursprungliga konceptet.
Restaurangen kombinerar vietnamesiska matlagningstekniker med lokala franska ingredienser, vilket gör att menyn speglar hur traditionella metoder anpassar sig till vad som finns i regionen. Gäster upplever denna blandning när de smakar rätter som känns både bekanta och tydligt vietnamesiska.
Restaurangen erbjuder möjlighet att äta på plats, ta med eller få maten levererad. Öppettiderna varierar mellan vardagar och söndag, så det är bra att kolla innan du besöker.
Restaurangen skapar sina egna cocktails med gurka, ingefära, chili och lychee för tydliga smaker. Dessa drinkar passar till specialiserade vietnamesiska öl som Hanoi och Saigon som du hittar på menyn.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
