La Petite Ferme, Restaurang i Aix-en-Provence, Frankrike
La Petite Ferme är en modern fransk restaurang nära Cours Mirabeau som tillagar mat över vedeldade ugnar och kolgrillar. Menyn har gravad lax, grillad bläckfisk och argentinsk entrecôte vid sidan av säsongens rätter.
Restaurangen fick erkännande från den ansedda guiden Gault & Millau med betyget 12/20. Detta erkännande hyllade dess färska grepp om franska matlagningstraditioner.
Köket hämtar från provensalska rötter och förenar fransk tradition med tillagningsstilar från andra regioner, vilket syns i hur rätterna utformas och presenteras.
Restaurangen ligger på Avenue Victor Hugo och serverar både lunch och middag med öppettider begränsade till tisdag till lördag. Det är klokt att boka i förväg eftersom antalet platser är begränsat.
Köket fokuserar på grillat kött och skaldjur tillsammans med ett stort urval av viner från den omgivande provensalska regionen. Denna kombination skapar en helt förankrad upplevelse i lokala smaker.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
