La Côte et l'Arête, Restaurang i Toulouse, Frankrike.
La Côte et l'Arête är en restaurang i Toulouse som lagar franska rätter och grillade specialiteter med färska råvaror valda för kvalitet. Menyn sträcker sig från tapas till huvudrätter och efterrätter och ändras med årstiderna.
Restaurangen började som en enda plats och växte till en kedja med flera filialer runt om i Frankrike. Idag finns den i städer som Albi, Aucamville och Beauvais.
Platsen förenar traditionella franska matvanor med nutida grillmetoder. Det speglar hur den franska matkulturen fortsätter att utvecklas och ta till sig nya sätt att laga mat.
Restaurangen serverar både lunch och middag hela veckan och det är klokt att boka i förväg för att säkra ett bord. Det hjälper att kontrollera öppettiderna före besöket, eftersom tiderna kan variera beroende på platsen.
Varje filial sköter sitt eget lokala team självständigt. Trots denna självständighet är alla platser fortfarande engagerade i varumärkets filosofi att använda färska råvaror och tillaga rätter från grunden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
