Raidan Restaurant, Restaurang i Frazer Town, Bangalore North, Indien
Raidan Restaurant är en matplats i Frazer Town som serverar arabiska, nordindiska och kinesiska rätter med ingredienser från lokala marknader runt Bangalore North. Köket tillagar måltider hela dagen och fram till sena kvällstimmar.
Restaurangen ligger i en byggnad från kolonialtiden, den före detta St. Germain School, som har stått som ett känt landmärke i Frazer Town i generationer. Utrymmet har omvandlats från sitt ursprungliga utbildningssyfte till en matplats.
Menyn speglar hur olika kulinariska traditioner har blivit en del av vardagen här, med arabiska och indiska tillagningsmetoder som naturligt förekommer sida vid sida i köket.
Stället håller öppet till sent på natten, vilket gör det bekvämt för besökare som föredrar att äta utanför vanliga måltidstider. Matsalen är lätt att ta sig runt i och nås direkt från gatan.
Grill Chicken Mandi erbjuds här som ett stort familjepaket utformat för att mätta flera personer med en rad tillbehör. Denna rätt tilltalar grupper som vill dela en måltid tillsammans.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
