Le Lion d’Or, Restaurang och hotell i Saint Geniez d'Olt et d'Aubrac, Frankrike
Le Lion d'Or är en restaurang och ett hotell i en traditionell stenbyggnad med två matsalar och en trädgårdsterrass. Platsen tar emot omkring 140 gäster inomhus och utomhus.
Anläggningen ligger på centraltorget och har betjänat resenärer och lokalbefolkning sedan den regionala turismens tidiga dagar. Den vittnar om hur denna plats blev en mötesplats för besökare som passerade genom området.
Menyn hyllar lokala råvaror och traditionella tillagningsmetoder som har format hur människor i Aveyron äter och umgås. Här finns lokal charkuteri, aligot och ostar som berättar om lantliga matvanor i den här delen av Frankrike.
Platsen är öppen tisdag till söndag och erbjuder både boende och mat på samma ställe. Med sju luftkonditionerade rum, inklusive en familjesvit för fyra personer, kan gäster bo och äta utan att lämna byggnaden.
Hotellet behåller andan av en klassisk resenärsstopp där vandrare och förbipasserande möttes och vilade. Det förenar detta arv med modern komfort, vilket gör det till en plats där det förflutna känns närvarande.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
