Taichung Dan Tzyy Mian, Skaldjursrestaurang i Heyuan Village, Taiwan
Taichung Dan Tzyy Mian är en skaldjursrestaurang i Heyuan Village som serverar färsk fisk och skaldjur i en enkel, anspråkslös miljö. Inredningen är enkel med träbord och stolar, och du kan välja din skaldjur från en monter.
Restaurangen grundades 1986 och började med enkla nudlar innan de senare lade till skaldjur på menyn. Ägarna kom från en fiskarfamilj och ville dela sin färska fångst med andra.
Restaurangen speglar fisketraditionerna i regionen, där färska skaldjur kommer dagligen och tillagas på traditionella sätt som ångkokning eller stekning. Besökare kan se hur lokalbefolkningen beställer flera rätter för att dela och äta tillsammans.
Restaurangen kan bli full under stressiga kvällstimmar och helger, så det är bäst att komma tidigt. Personalen finns tillgänglig för att hjälpa dig välja rätter och förklara hur skaldjuren kommer att tillagas.
Restaurangen erbjuder dagens specialiteter baserade på dagens färskaste fångst, vilket gör varje besök olika. Denna praxis kommer direkt från ägarnas fiskerötter och ger besökare en chans att prova nya skaldjursvarianter vid varje besök.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
