La Guinguette du Lac, Restaurang vid sjön i Carcès, Frankrike
La Guinguette du Lac är en restaurang vid sjön i Carcès med en rymlig terrass som vetter mot vattnet. Stället har en matsal inomhus och använder ett dimsystem för att kyla uteserveringen under varma dagar.
Restaurangen började som en lokal mötesplats längs Carcès strand. Med tiden växte den till en destination som lockar besökare från Marseille och Aix-en-Provence.
Restaurangen förkroppsligar provensalska matlagningstraditioner genom rätter gjorda med lokala ingredienser och regionala tillagningsmetoder. Besökare upplever de vardagliga smaker som definierar sydfransk matlagning i denna miljö vid sjön.
Restaurangen är öppen från mars till och med oktober och har plats för omkring 140 gäster inomhus och utomhus. Besök på morgonen eller tidig kväll för svalare temperatur och undvik middagshettan.
Restaurangen använder ett specialiserat dimsystem som sprayar kallt vatten på heta dagar för att göra terrassen bekvämare. Denna kylfunktion är ovanlig på andra matställen i regionen och tillför ett praktiskt komfortmoment till måltider utomhus.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
