Au Père Louis, Restaurang i Paris, Frankrike
Au Père Louis har tre matsalar med möbler i äldre trä mellan korsningen vid Odéon och Luxembourgträdgården, intill senatsbyggnaden. Köket är inriktat på klassiska franska rätter som biffstek, cassoulet och ankbröst tillagade på traditionellt sätt.
Restaurangen grundades nära Sorbonneuniversitetet och har behållit sina kulinariska standarder genom decennier av verksamhet. Dess närvaro speglar den långa traditionen av god mat i detta historiskt livliga kvarter.
Restaurangen ligger i Paris intellektuella kvarter där litteratur och filosofi har format vardagen i generationer. Gäster får uppleva en plats där regionala rätter knyter dem till mattraditionerna på den franska landsbygden.
Restaurangen är öppen varje dag från middag till midnatt med bordsbetjäning och måttliga priser, och tar emot bokningar för både vanlig mat och privata evenemang. Besökare bör räkna med att det är fullt vid måltidstoppar eftersom stället är populärt i området.
Urvalet av viner omfattar mer än 60 grand cru-buteljer som serveras per glas, tillsammans med noga utvalda ostbrickor och hemgjorda pommes frites. Djupet i vinutbudet skiljer restaurangen från andra för den som vill utforska franska viner av hög kvalitet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
