Cracker Barrel, Amerikansk restaurang i Escambia County, USA
Cracker Barrel är en amerikansk restaurangkedja i Escambia County som håller till i en träbyggnad med träinredning rakt igenom. Stället serverar måltider från frukost till middag och har en butik som säljer lokala varor.
Kedjan startade 1969 i Lebanon, Tennessee, när Dan Evins skapade konceptet för att stödja bensinförsäljning nära motorvägar. Affärsmodellen kombinerade restaurang och butik vid vägkanten.
Restaurangen håller sydstatstraditioner vid liv genom att servera husmanskost som biscuits, grits och skinka som speglar hur människor i regionen äter. Maten skapar en känsla av hem för den som känner igen smakerna.
Platsen öppnar tidigt på morgonen och håller öppet till sen kväll, så gäster kan komma vid olika tider på dagen. Restaurangen ligger vid en väg som är lätt att hitta.
Varje bord har ett träspel med pinnar som gästerna kan lösa medan de väntar, en tradition som förts vidare från den allra första platsen. Denna enkla aktivitet har varit en del av besöket i årtionden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
