Al Halabi Gourmet Restaurant, Restaurang i Kuala Lumpur, Malaysia
Al Halabi Gourmet Restaurant är en restaurang i Kuala Lumpur som serverar syrisk och libanesisk mat. Menyn har rätter som Kebab Halabi med lammspett, Shish Tawook med grillad kyckling och fräscha sallader som Fattoush, allt tillsammans med varmt pitabröd och dippar som hummus och falafelhummus.
Restaurangen för kulinariska traditioner från Syrien och Libanon till Kuala Lumpur och erbjuder smaker som gått i arv genom generationer. Denna matlagningstradition har sina rötter i medelhavets handelsvägar och bruket att använda färska örter och kryddor i tillagningen.
Namnet Al Halabi hänvisar till det syriska arvet, särskilt staden Aleppo. Matsalen speglar mellanösternstil genom varm belysning och dekorativa mönster, och skapar en miljö där besökare känner sig inbjudna att stanna och uppleva maten i en avslappnad, välkomnande atmosfär.
Restaurangen ligger i Pavilion Mall på sjunde våningen i Dining Loft, vilket gör den lätt att hitta och nå. Besökare bör notera att kebab smakar bäst tillsammans med förrätter som hummus, och att traditionella drycker som te eller arabiskt kaffe kompletterar måltiden väl.
Kebab Halabi kommer med fyra lammspett marinerade med örter som mynta och lök som ger den en särpräglad doft. Brödet här är lite fluffigare än traditionellt arabiskt bröd, vilket skapar en annan textur och smakupplevelse än besökare kanske förväntar sig på andra håll.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
