Bertha Miranda's, Mexikansk restaurang i Reno, USA.
Bertha Mirandas är en mexikansk restaurang i en stenbyggnad på Mill Street, med flera matsalar som serverar nordmexikansk mat från delstaten Chihuahua. Köket lagar rätter med ingredienser och tillagningsmetoder som är typiska för detta höglandsområde.
Restaurangen grundades 1984 i Sparks och flyttade till Reno 1991, och byggde sin lokala närvaro under decennier. Ägarskapet bytte händer 2021, vilket markerar en övergång i hur verksamheten drivs idag.
Restaurangen uttrycker mexikanskt arv genom livemusik och familjerecept som lagas med beprövade metoder. Besökare kan uppleva regionala smaker och se hur traditionella tillagningstekniker formar maten som serveras i matsalarna.
Restaurangen är öppen dagligen med längre öppettider på helger, vilket ger flexibilitet för de flesta scheman. De flera matsalarna erbjuder alternativ för olika gruppstorlekar och preferenser.
Restaurangen behåller originella recept från Chihuahua, inklusive ovanliga tillagningar av kycklingmole och fiskrätter smaksatta med vitlök på sätt som skiljer dem från standardtillagningar. Dessa speciella specialiteter speglar tillagningstekniker som skiljer menyn från typiska mexikanska restauranger.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
