Sonora Prime - Playa del Carmen, Restaurang i Playa del Carmen, Mexiko
Sonora Prime är en steakhouse på Fifth Avenue i Playa del Carmen som specialiserar sig på utvalda stycken nötkött, bland annat New York, Rib Eye, Porterhouse, Tomahawk, Cowboy och Kobe. Allt kött tillagas över vulkanisk sten och serveras med noga utvalda viner och cocktails.
Detta ställe etablerade sig som en destination för förfinad steakhouse-mat på den mexikanska karibiska kusten och satte nya standarder för denna typ av mat i regionen. Öppningen markerade en vändpunkt för hur finare mat utvecklades i Playa del Carmen.
Mexikansk gästfrihet möter steakhouse-tradition här, där utvalt nötkött kombineras med regionala viner och husets cocktails. Besökare upplever hur lokal värme förenas med en förfinad matkultur.
Stället ligger längs Fifth Avenue, en livlig gata med affärer och restauranger, med gott om andra restauranger och butiker i närheten. Besökare bör veta att öppettiderna varierar beroende på veckodag, och att det brukar bli fullt under rusningstider.
Köttet tillagas över vulkanisk sten, en teknik som på ett särskilt sätt lyfter fram de naturliga smakerna i varje stycke. Detta tillagningselement finns inte överallt och ger varje rätt sin egen karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
