Cooper's Hawk, Amerikansk restaurang och vinbutik i Orange, USA
Cooper's Hawk är en restaurang och vinbutik i Orange med en provningsbar, butik och matsal på samma plats. Amerikanska rätter serveras tillsammans med ett stort urval av husets viner som skapas på plats.
Etablissementet öppnade i Orange Village som en del av en nationell kedja som kombinerade vinprovningar med full matservice från början. Detta integrerade tillvägagångssätt gjorde vin och mat till grunden för konceptet.
Gäster kan lära sig om vin och upptäcka hur olika sorter passar med mat under provningar som hålls direkt i restaurangen. Vinutbildning blir en del av hela matupplevelsen här.
Besökare kan boka vinprovningar och få hjälp att välja bland det stora utbudet av viner och rätter. Personal finns på plats för att svara på frågor och föreslå passande kombinationer.
Restaurangen driver sitt eget vineri där speciella årgångar och säsongsval produceras särskilt för menyn. Denna produktion på plats gör att vinerna kan anpassas exakt för att matcha de serverade rätterna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
