Dal Pescatore, Fiskrestaurang i Vietri sul Mare, Italien
Dal Pescatore är en fiskrestaurang i Vietri sul Mare som tillagar fisk- och skaldjursrätter med färska ingredienser från lokala fiskeområden längs Amalfikusten. Menyn ändras beroende på vad båtarna tar med till land varje dag.
Restaurangen startade på 1960-talet som en enkel familjeverksamhet som serverade skaldjur och fisk till gäster. Under decennierna har den fått rykte som en seriös destination för kvalitetsfisk och skaldjur.
Rätterna här speglar mattraditioner som utvecklades längs kusten och som fortsätter att föras vidare. Du kan se hur regionen uttrycker sin koppling till havet i varje rätt.
Restaurangen ligger precis vid vattnet med havsutsikt och är lätt att hitta från huvudvägen längs kusten. Det är bra att boka i förväg för att få en bekväm plats med bra utsikt.
Stora fönster vetter mot havet, och från ditt bord kan du se fiskebåtar återvända med sin fångst. Denna direkta koppling till var ingredienserna kommer ifrån tillför något speciellt till måltiden.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
