Oskar Blues Homemade Liquids & Solids, Restaurang i Longmont, Colorado, USA
Oskar Blues Homemade Liquids & Solids är en restaurang och butik i Longmont som serverar husmanskost, smörgåsar, hamburgare och vegetariska rätter. I baren finns ett urval av hantverksöl och cocktails, och i butiksdelen kan kunderna köpa märkesvaror och drycker att ta med hem.
Restaurangen uppstod ur Oskar Blues Brewery, grundat av Dale Katechis 1997, som var först med hantverksöl i området. Öppnandet av detta matställe förde bryggeriets uppdrag vidare genom att kombinera matservice med samma hängivenhet till kvalitetsdrycker.
Här möts grannar och lokalbefolkning för hantverksdrycker och livemusik på vanliga kvällar. Det fungerar som en mötesplats där gemenskapen samlas kring delade intressen för god mat och musik.
Platsen ligger i en lättillgänglig del av staden och passar grupper i olika storlekar. Under högsäsong är det mycket folk, så att tajma sitt besök eller komma tidigt hjälper till att säkra ett bord.
Verksamheten tillverkar och säljer sina egna märkesdrycker och matprodukter, vilket skiljer den från vanliga restauranger. Besökare kan köpa flaskor med säregna etiketter som speglar det lokala hantverksölets arv.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
