Somtum Der, Thailändsk restaurang i Liming Village, Taiwan
Somtum Der är en restaurang i Liming Village som serverar nordöstra thailändsk mat med ett brett utbud av papayasalader, grillat kött och traditionella Isan-specialiteter. Det centrala läget erbjuder många olika rätter som vanligtvis tillagas i denna region av Thailand.
Restaurangen har introducerat taiwanesiska gäster för autentiska nordöstra thailändska rätter sedan den öppnade, med fokus på recept från Isan-regionen. Detta tillvägagångssätt har bidragit till att göra detta avlägsna regionala kök känt lokalt.
Menyn visar mattraditionerna i nordöstra Thailand genom starka sallader, fermenterade ingredienser och klibbigt ris som utgör den dagliga matkulturen i Isan. Du upplever smaker och kombinationer som lokalbefolkningen i den regionen äter regelbundet.
Restaurangen är fullt tillgänglig för rullstolar och erbjuder måttliga priser för sina rätter. Bokningar är möjliga för både lunch och middag under hela veckan.
Restaurangen erbjuder omkring ett dussin olika papayasaladsvarianter med olika kombinationer av saltade ägg, torkade räkor och fermenterad fisksås. Detta stora urval visar hur varierad en enda rätt kan vara när olika ingredienser kombineras.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
