Vieja Casona, Restaurang i La Rioja, Argentina
Vieja Casona är en restaurang som ligger i en traditionell byggnad med högt i tak, träbalkar och stenmurar som speglar regionens arkitektur. Inuti är flera matsalar dekorerade med fotografier och föremål som berättar historien om denna plats.
Byggnaden härstammar från kolonialtiden och har bevarat sin ursprungliga struktur och sina arkitektoniska element sedan dess. Den gastronomiska traditionen här sträcker sig flera generationer tillbaka, med familjer som fört sina recept vidare över tid.
Menyn firar hur lokalbefolkningen har lagat mat och ätit i generationer, och visar vilka smaker och rätter som betyder mest för människorna i denna region.
Restaurangen öppnar för middag alla dagar i veckan, med senare öppettider på fredag och lördag kväll. Större kreditkort accepteras för betalning.
Samlingen av gamla fotografier och föremål som visas spårar hur matvanor och vardagsliv förändrades i denna region under decennier snarare än att bara lista historiska fakta. Dessa personliga föremål ger besökare en inblick i hur livet såg ut här i tidigare tider.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
