K & K Soul Food, Soul food-restaurang i Atlanta, USA
K & K Soul Food är en restaurang som lagar traditionella sydstatliga rätter som stekt kyckling, collard greens, majsbröd och mac and cheese. Köket erbjuder dagliga specialiteter, från smothered pork chops till färska grönsaker som tillbehör.
Etablissemanget grundades 1968 som Bankhead Restaurant och började med bara två barstolar och ett litet fönster för att skicka ut tallrikar till kunderna. Under sitt nuvarande namn har det blivit en etablerad plats i kvarteret med trogna stamkunder.
Restaurangen bevarar sydstatliga mattraditioner genom recept som gått i arv i generationer, med dagliga menyer av comfort food. Sättet gästerna samlas och delar måltider här speglar arvet och identiteten hos den afroamerikanska gemenskapen.
Restaurangen erbjuder take away och kan ta emot stora sällskap, vilket passar både för snabba måltider och familjesammankomster. Besökare bör räkna med väntetider, särskilt under lunch- och middagstid.
Restaurangen är känd för att använda äkta recept från äldre kockar som har finslipat sina färdigheter i årtionden. Denna erfarenhet kopplar besökare till äkta sydstatlig matlagningskonst som få platser fortfarande behärskar.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
