Beard Brothers BBQ, Barbecuerestaurang i Petaling Jaya, Malaysia
Beard Brothers BBQ är en barbecuerestaurang i Petaling Jaya som lagar kött långsamt över trärök. Denna metod ger mört nötkött och lamm med rik, komplex smak.
Grundaren Nazri tillbringade månader med att fullända brisketreceptet innan han öppnade restaurangen. Denna noggranna utveckling lade grunden för det som serveras idag.
Tillagningsstilen hämtar från Texas barbecue-traditioner och för amerikanska rökmetoder till den lokala matscenen. Detta synsätt formar hur människor upplever varje måltid här.
Restaurangen ligger vid Persiaran Tropicana och erbjuder både servering på plats och frysta portioner att ta med hem. Besökare kan välja hur de föredrar att njuta av måltiden efter sina behov.
Triple Threat Platter kombinerar olika köttstycken på en tallrik, med brisket och lamm tillsammans med short ribs och fyra sidorätter. Denna rätt visar spännvidden av rökmetoder som används här i en måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
