Flapjacks Pancake Cabin, Restaurang i Pigeon Forge, USA
Flapjacks Pancake Cabin är en frukostrestaurang i en timmerstuga i Pigeon Forge, Tennessee, nära ingången till Great Smoky Mountains nationalpark. Menyn kretsar kring pannkakor, omeletter och stekpannsrätter, med en särskild barnmeny och catering för grupper.
Den första platsen kom från en grundare som hittade en gammal timmerstuga och gjorde om den till en frukostplats, och behöll den rustika looken som en del av konceptet. Den ursprungliga idén växte till en liten grupp platser utspridda över Tennessee.
Frukost i den här delen av Tennessee är en social ritual, och stugmiljön förstärker känslan av att samlas kring mat med familj eller vänner. Rätter som staplade pannkakor och fyllda stekpannor speglar den typ av morgonmåltid som länge varit vanlig i Appalachernas samhällen.
Att komma tidigt på morgonen hjälper till att undvika de längre väntetider som ofta uppstår senare, särskilt under hektiska reseperioder i området. Parkering finns vanligtvis på plats, vilket gör det enkelt att komma med bil.
Pannkakssmeten på varje plats blandas färsk varje dag enligt familjerecept, utan några färdiga blandningar i något steg. Det betyder att konsistensen och smaken kan variera något beroende på dagen och händerna som gör den.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
