Crêperie Cadet Rousselle, Restaurang i Fréjus, Frankrike
Crêperie Cadet Rousselle är en restaurang i Fréjus som serverar både söta och salta crêpes tillsammans med bretonska galettes gjorda på bra råvaror. Matsalen har trämöbler och rustik inredning som skapar en mysig miljö.
Restaurangen ligger i den antika romerska staden Fréjus och för vidare de mattraditioner som uppstod i Bretagne för flera hundra år sedan.
Restaurangen specialiserar sig på äkta bretonska galettes gjorda på bovetemjöl, med recept och tillagningssätt som följer mattraditionerna i nordvästra Frankrike.
Restaurangen ligger nära centrala offentliga platser och är lätt att hitta. Besökare bör planera i förväg eftersom den bara har öppet vissa kvällstider.
Ägaren, till åren kommen, välkomnar personligen varje bord och delar med sig av historier under serveringen. Hans närvaro ger en personlig värme som gör att en måltid här känns som ett äkta möte.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
