Granny Cantrell's, Amerikansk restaurang i Panama City, USA
Granny Cantrell's är en amerikansk restaurang i Panama City som erbjuder traditionell sydstatsmat i bufféform, med bland annat friterad kyckling, grytstek, kalkon, dressing och färska skaldjur. Utbudet ändras regelbundet, så gästerna kan upptäcka nya varmrätter och tillbehör vid varje besök.
Restaurangen öppnade 2002 och blev snabbt känd för att servera äkta sydstatsmat i Panama City-området. Under sitt första årtionde fick den flera utmärkelser från lokala medier för att ha hållit hög kvalitet.
Menyn speglar sydstatstraditioner med rätter som svartögda bönor, majsbröd, kålrot, grits och olika tillagningar av färska grönsaker. Många gäster kommer just för dessa recept som påminner dem om barndomens hemlagade mat.
Restaurangen serverar frukost, lunch och middag i en avslappnad miljö där du bara kan gå in och hitta en plats. Besök under lågsäsong om du föredrar en mindre trängsel och enklare tillgång till buffén.
Stället undviker artificiella tillsatser och konserveringsmedel, vilket är ovanligt för en buffé och visar en strävan efter naturliga ingredienser. En detalj som många missar är ett fungerande modelltåg som kör på en räls runt matsalen ovanför gästerna.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
