Rosa Negra, Mexikansk restaurang i Ciutat Vella, Barcelona, Spanien
Rosa Negra är en mexikansk restaurang i hjärtat av gamla stan som serverar traditionella rätter som tacos, enchiladas och quesadillas. Maten tillagas med färska ingredienser valda för kvalitet och smak.
Restaurangen skapades för att föra traditionella mexikanska matlagningstekniker och recept till denna medelhavsstad. Den har sedan blivit en del av den mångfaldiga matscenen i den historiska stadsdelen.
Restaurangen visar mexikansk konst och dekorativa föremål i hela lokalen som speglar arvet från matkulturen den serverar. Miljön förenar traditionella mexikanska visuella element med Barcelonas samtida designsensibilitet.
Platsen ligger i den trånga gamla stadsdelen och är lätt att nå till fots, särskilt när du går genom de livliga gatorna. Det är klokt att komma tidigt eller boka bord, eftersom det fylls snabbt under hektiska tider.
Platsen har ett urval av mexikanska tequilor och skapar cocktailer speciellt anpassade till rätterna. Dryckesutbudet ändras med säsongerna och tillför nya smakkombinationer till bordet.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
