Restaurant Spatzenhäus´l, Restaurang i Grainau, Tyskland
Restaurang Spatzenhäus'l ligger på Waxensteinstraße 21 och serverar bayerska regionala specialiteter med fokus på traditionella bergsrätter. Den har matplatser både inne och ute, där gäster kan äta i en avslappnad miljö.
Restaurangen hämtar från traditionen av bayersk alpkokning, som förts vidare genom generationer och bevarat regionala ingredienser och beprövade tillagningsmetoder. Detta sätt att laga mat utvecklades från levnadsvillkoren och säsongens tillgänglighet i bergsregionen.
Namnet hänvisar till det lokala fågellivet och speglar områdets koppling till sin omgivning. Rätterna som serveras här visar hur människor i Alperna traditionellt har lagat och ätit mat.
Restaurangen är lättillgänglig och erbjuder rullstolsanpassning för alla besökare. Kreditkortsbetalningar accepteras, vilket gör besök flexibla och enkla.
Restaurangen drivs av två kvinnor, Renate Hofer och Monika Weichseldorfer, som bidrar med sin personliga koppling till lokal mat och gästfrihet. Deras ledning formar etablissemangets vänliga och personliga karaktär.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
