Bar de l'etoile, Restaurang i Cucq, Frankrike
Bar de l'etoile är en restaurang i Cucq som lagar rätter från trakten med lokala råvaror. Menyn ändras under året beroende på vilka färska produkter som finns i området.
Restaurangen bevarar traditionella franska tillagningsmetoder och bidrar till att hålla lokala matlagningsseder vid liv i regionen Hauts-de-France. Den håller dessa tekniker levande som en del av traktens matarv.
Lokalbefolkning och besökare samlas här för att äta tillsammans och håller på så sätt det franska sättet att ta tid för mat och samtal levande.
Stället har öppet tisdag till fredag från 9 till 22 och på helgerna fram till 23.30. Det är klokt att ringa i förväg för att boka bord, särskilt om ni kommer i ett större sällskap.
Färskt bröd kommer varje dag från lokala bagerier och sätts på varje bord, och passar utmärkt till de viner och traditionella rätter från trakten som serveras här. Detta val visar hur restaurangen väljer allt med omsorg för att förbättra din måltid.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
