Pom' Sarrasin, Restaurang i Basse-Goulaine, Frankrike
Pom' Sarrasin är en bretonsk restaurang nära Nantes som specialiserar sig på bovetepannkakor. Restaurangen hämtar sina ingredienser från noggrant utvalda lokala producenter i regionen.
Restaurangen bevarar bretonsk matlagningstradition genom att tillaga bovetepannkakor enligt beprövade regionala recept. Denna tillagningsmetod går tillbaka århundraden i bretonsk kulinarisk historia.
Restaurangen firar bretonska matlagningstraditioner genom handgjorda bovetepannkakor och regionalt producerade drycker. Rätterna berättar om lokala jordbruksmetoder och kopplingar till producenter i omgivningen.
Restaurangen ligger nära shoppingområdet och är lätt att hitta och nå med bil eller kollektivtrafik. Ett besök bör planeras i förväg eftersom bokningar rekommenderas under måltidstider.
Restaurangen har en inomhusmatsal och en veranda där gäster kan äta i olika miljöer. Detta val gör att besökare kan välja den stämning som passar deras preferens och säsongen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
