Kasr El Kababgi, Grillrestaurang i New Cairo, Egypten
Kasr El Kababgi är en grillrestaurang i New Cairo, med flera matsalar med marmorgolv, kristallkronor och arabiska designdetaljer. Salarna passar både familjer och större sällskap, allt under samma tak.
Restaurangen började som en liten familjegrill och växte med åren till en verksamhet med flera platser i Kairo. Denna tillväxt speglar hur den traditionella kababgi-stilen fick en publik i staden.
Kababgi är en traditionell beteckning för en grillköttspecialist. När man kliver in möts man av en inredning som förenar arabisk gästfrihet med en festlig stämning typisk för familjefester.
Restaurangen är öppen hela veckan och har egen parkering för gäster. För de som föredrar att äta hemma kan man beställa leverans via telefon.
Köttet som serveras här kommer från privata gårdar där djuren får regelbunden veterinärvård, vilket är ovanligt för en stadsrestaurang i Kairo. Denna direkta koppling till källan är något många gäster nämner som skäl att återvända.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
