L'Auberge de Marie, Restaurang i Saint-Bonnet-en-Champsaur, Frankrike
L'Auberge de Marie är en lantlig restaurang i en bergsby som serverar rätter från regionen gjorda med lokala råvaror. Köket tillagar kött på spett och kombinerar varje måltid med viner från producenter i närheten.
Värdshuset har länge varit en mötesplats i byns centrum och bevarar recept som gått i arv genom generationer. Detta kulinariska arv utgör grunden för vad det erbjuder idag.
Restaurangen hyllar gastronomiska traditioner i Dauphiné-regionen genom rätter som tillagas med beprövade tekniker. Besökare kan se hur klassiska tillagningsmetoder används och hur ingredienser från närliggande områden förvandlas till varje rätt.
Restaurangen har varierande öppettider beroende på veckodag och öppnar antingen för lunch eller middag. Det är värt att kolla i förväg för att planera ditt besök kring de tider som erbjuds.
På vardagar finns en lunchmeny till lågt pris som inkluderar flera rätter och drycker. Detta erbjudande gör platsen tillgänglig för lokala besökare som kommer förbi under dagen.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
