Hard Rock Cafe, Amerikansk restaurang i Innsbruck, Österrike
Hard Rock Cafe Innsbruck är en amerikansk restaurang inrymd i ett restaurerat stadshus från 1500-talet på Maria-Theresien-Straße, stadens huvudgata. Den sträcker sig över två våningar och serverar amerikansk mat och dryck i en miljö fylld av musikmemorabilia.
Byggnaden dateras till 1577, vilket gör den till ett av de äldsta bevarade stadshusen på gatan. Under restaureringen bevarades de ursprungliga välvda taken och fasadelementen, medan interiören anpassades för restaurangbruk.
Väggarna visar originalföremål från musiker som Madonna, Michael Jackson och The Rolling Stones, som gästerna kan titta närmare på under måltiden. Varje föremål tillhör kedjans globala samling, men urvalet här speglar också band till europeisk rockhistoria.
Restaurangen ligger direkt på Maria-Theresien-Straße i stadskärnan, inom gångavstånd till de flesta sevärdheterna i gamla stan. Det är klokt att boka i förväg för kvällar och helger, eftersom stället tenderar att fyllas upp.
Cirka 85 procent av ingredienserna som används här kommer från regionala leverantörer i Tyrolen, inklusive bröd från Baker Ruetz, som odlar lokalt spannmål speciellt för detta ändamål. Denna nivå av lokal inköp är ovanlig för en internationell kedja och speglar ett medvetet val att arbeta med närliggande producenter.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
