El Escorial, Medelhavsrestaurang i Sant Vicent del Raspeig, Spanien
El Escorial är en medelhavsrestaurang som tar emot ungefär 300 gäster i stora matsalar, både inomhus och på en utomhusterrass. Utformningen låter gästerna välja mellan att äta under tak eller utomhus, beroende på vad de föredrar.
Restaurangen började som en lokal matplats som serverade invånarna i Sant Vicent del Raspeig med medelhavsmat. Under många år blev den en pålitlig plats för både boende och besökare som söker regional mat.
Restaurangen hämtar inspiration från lokala valencianska tillagningsmetoder när de lagar risrätter och skaldjurspecialiteter som speglar regionens jordbruks- och fisketraditioner. Dessa rätter kopplar gästerna till de matvanor som har format ätbeteenden i Alicante-området.
Restaurangen ligger på Carretera Agost med parkering för besökare som kommer med bil. Kollektivtrafik från Sant Vicent Centre ger också enkel tillgång för dem utan egen bil.
Menyn erbjuder ungefär arton rätter som på ett oväntat sätt blandar vietnamesiska fusionrätter med medelhavsklassiker. Denna kulinariska mix ger gästerna en överraskande smakupplevelse som går bortom det typiska regionala.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
