Espetinhos, Brasiliansk restaurang i Malasaña, Madrid, Spanien.
Espetinhos är en brasiliansk steakhouse i Malasaña som specialiserar sig på churrascaria-traditionen och kommer med grillade köttspett direkt till gästernas bord. Personalen serverar kontinuerligt olika stycken tills gästerna signalerar att de är klara.
Grundaren Javier Quintas utvecklade restaurangens koncept efter att ha tillbringat år i Brasilien med att studera köttproduktion och traditionella tillagningstekniker. Hans ingående förståelse för brasiliansk matlagning fortsätter att forma vad köket erbjuder idag.
Restaurangen är uppdelad i två matsalar med olika visuella stilar: den ena uttrycker modern brasiliansk design medan den andra visar gatukonst från Rios favelor. Denna uppdelning låter gästerna uppleva bredden av brasiliansk kultur som en del av måltiden.
Komforten på plats är avslappnad, med inomhusbord där du kan slå dig ner och njuta av kött på brasilianskt vis utan brådska. Det är klokt att boka i förväg om ni är en grupp, så att alla kan äta tillsammans enkelt.
Köttet kommer direkt från Quintas egen fabrik i Brasilien, vilket säkerställer jämn kvalitet och autentisk smak varje gång. Denna direkta leveransmodell är sällsynt bland restauranger i Madrid och ger gästerna genuin tillgång till brasilianska produktionsstandarder.
Gemenskapen av nyfikna resenärer
AroundUs samlar tusentals utvalda platser, lokala tips och dolda pärlor, dagligen berikade av 60,000 bidragsgivare världen över.
